Salada de Melão com Pesto e Presunto Cru

8 Apr

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Esta é uma salada para estas noites de calor que você busca por algo refrescante! Só experimentando para saber!

Ingredientes

*1/2 melão picado em cubos (pode usar dois tipos para ficar mais colorido)
*6 fatias finas de presunto cru (parma, ou jamón, ou presciutto)

Pesto

*1 xíc. de folhas de manjericão
*1/2 xíc. de queijo parmesão picado
*1/2 xíc. de nozes ou castanhas do Pará picadas

Modo de Fazer

Coloque todos os ingredientes do pesto em um multiprocessador ou liquidificador, bata e reserve.

Divida as fatias do presunto com as mãos (no sentido do comprimento). Misture o presunto com o melão e com uma colher de sobremesa distribua o pesto. Sirva imediatamente antes que alguém comece a comer!!!

2 Responses to “Salada de Melão com Pesto e Presunto Cru”

  1. Fabi April 8, 2014 at 7:52 pm #

    Tudo super bom! So dica boa!

    • tatipapp April 8, 2014 at 8:03 pm #

      Obrigada Fabi! Só gostaria de saber se as pessoas estão mesmo cozinhando😉

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